Elma Tatlısı

Malzemeler
6 adet elma
3-4 adet karanfil
6 dolu yemek kaşığı şeker
2 çay barağı vişne kompostosu
1 çay kaşığı tarçın
1,5 su bardağı su
1 paket kakaolu  kremşanti
1 çay bardağı fındık
50 gr çikolata
Hindistan cevizi

Hazırlanışı
Elmalarınızın kabuklarnı soyun ve ortadan ikiye bölün. Çekirdeklerini çıkararak büyükçe bir tavaya dizin. 3-4 adet karanfili 1 .ay bardağı ılık suda bekletin. Bu suyu elmaların üzerine dökün. Şekeri elmaların üzerine paylaştırın. Kısık ateşte pişirmeye başlayın. Tarçını ve kompostoyu da ekleyin. Arada elmaları çevirerek pişirmeye devam edin. 1,5 su bardağı ılık suyu da ekleyin. Elmalar yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirin. Daha sonra elmalarınızı bir borcam ya da tepsiye alın Elmalardan kalan su ile kremşantinizi yapın. Böylece çok farklı bir krema elde edeceksiniz. Çikolatalarınızı da benmari usulü  eriterek kremşantiye ilave edip iyice karıştırın. Bu sayede daha koyu kıvamlı bir kremşantinizi olacak. İnce kıyımış fındıklarınızı elmalarınızın orta kısmına doldurun. Kremşantiyi de üzerine dökün. Hindistan cevizi ve fındık içi kullanarak süsleme yapın. Tatlınız biraz soğuduktan sonra buzdolabında 3-4 saat bekletin ve servis edin.

Afiyet olsun.

Umar'ım beğenirsiniz...