Mayalı Poğaça

Malzemeler
0.5 su bardağı su
0.5 su bardağı süt
1 paket instant maya
2 adet küp şeker
2 yumurta
0.5 çay bardağı yağ
4 su bardağı un
Tuz
Çörek otu



Hazırlanışı
Süt ve suyu ılık bir seviyeye getirin. İçerisine küp şeker ve mayayı ekleyin. 10 dakika bekletin. Yumurtalardan birinin sarısını poğaçaların üzerine sürmek için ayırın.  Yumurtaları çırpın,  beklettiğiniz mayayı ve sıvı yağı ilave edin,  Un ve tuz da ekleyerek yoğurun.  Yaklaşık 4 su bardağı un yumuşak bir hamur elde etmek için yeterli olacaktır.  Hamurunuzu yaklaşık yarım saat bekletin. Yağlanmış tepsiye hamurunuzdan küçük parçalar kopararak yuvarlayın ve dizin. Dilerseniz peynirli, patatesli veya kıymalı iç harçlar kullanabilir ya da sade yapabilirsiniz. Poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürün ve çörek otu serpin. 160 derece fırında 30-35 dakika pişirin.

Afiyet olsun...

Umar'ım beğenirsiniz...