Sevgiler Günü Pastası

Pandispanya Hamuru;
Malzemeler
6 yumurta
4 kahve fincanı şeker
4 kahve fincanı un
1 paket kabartma tozu
2 paketvanilya
50 gr tereyağ veya yarım çay bardağı sıvı yağ 
2 yemek kaşığı kaynar su




Hazırlanışı
6 yumurta beyazını  2 fincan şeker şekeri 1 tutam tuzla bembeyaz kar gibi olana kadar  çırpın. 
Ssonra yumurta sarılarını 2 fincan toz şeker ve 1 paket vanilyay ile cırpın, ardından içine kaynar su ve yağı ilave ederek tekrar çırpın. Başka bir kapta un kabartma tozu ve vanilyay eleyiniz, yumurta sarılarına ekleyerek karıştırınız ardından karışımı yumurta beyazlarıyla yaptığımız karışımı ekleyiz. Püf noktası tahta kaşıkla karıştırısanız merengi sönmez. Ve daha güzel kabarır hamurumuz.

Pasta Kreması;
Malzemeler
200 gr Krema
200 gr Fındık kreması
200 gr Çikolata sütlü bitter 

Üst kaplama;
1 paket Kremşanti
1 su bardağı süt

Hazırlanışı
Çikolatayı benmari usulü eritip içine fındık kremasını ilave ederek çırpın sonra kremayı ilave edin iyice çırpın. Sanki donmuş açılmayacakmış  gibi oluyor ama çırptıkça açılır sonra soğumaya bırakın ve dolapta donmaya bırakın.

Pastanın Hazırlanışı
Hazırladığımız pandispanya hamuru ikiye keserek alt hamurun üzerine pasta kremamıızı sürün içine isterseniz orman meyveleri veya antep fıstıklarıda katabilirsiniz.Biz antep fıstığı ve böğürtlen sosu tercih ettik.İç malzememizi bitirip üst hamurumuzu yerleştirdikten sonra kremşantiyle hazırladığımız beyaz üst kremasını iyice pastamıza sürün ve kaplayın. Pastamızın en üstüne çikolataya bulaşmış fındık taneleri veya hazır alacağınız çikolatalı gofret ile de süsleyebilirsiniz. İsteğinize göre süslemede farklı tarifler kullanabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Umar'ım beğenirsiniz.