Pancarlı Kısır Salatası

Malzemeler
1,5 su bardağı ince bulgur
1 adet kırmızı biber
3 adet sivri biber
4-5 sap maydanoz
3-4 yaprak marul
2-3 adet taze soğan
6-7 yaprak taze nane
1 su bardağı pancar turşusu
Tuz
Kırmızı toz biber
Kırmızı pul biber
Zeytinyağı
Nar ekşisi
1 limonun suyu

Hazırlanışı
Öncelikle bulgurunuzu üzerine bir parmak çıkacak şekilde sıcak su ekleyerek üzerini kapattığınız bir kapta şişirin. Tüm malzemelerinizi ince ince doğrayın ve bulgurunuza ekleyin. En son pancar turşunuzu ve yarım su bardağı kadar da suyunu ilave edin. Son olarak tuz, baharat, yağ ve nar ekşisi ile limon suyunu ekleyerek karıştırın. Kısırınız servise hazır.

Afiyet olsun...

Umar'ım beğenirsiniz....